When word spread that “The Million Dollar Chef” was opening his restaurant in the heart of Brickell, foodies across the world clamored to secure a coveted reservation at Kaori by Walter Martino. We catch up with him to see what the charismatic culinarian has been cooking up.

A la hora de crear y cocinar el amor es su inspiración, y el silencio su gran aliado. Asegura que la mesa es un lugar para disfrutar y compartir, por eso ha hecho de Kaori un espacio íntimo y sublime en el corazón de Brickell.

Guía Ibiza: Los Grandes Chef Opinan. Ibiza tiene mucha conexión con Miami, es mi casa y el lugar donde me inspiro, por eso quiero proyectar la idea de este nuevo restaurante desde la isla […] Me gusta mucho la isla y es mi fuente de creatividad.

Ibiza Style: WM The Million Dollar Chef in Ibiza. In that exclusive universe reserved for a mere handful of mortals the Italian chef Walter Martino is completely at home. A veritable icon of deluxe gastronomy, this winter he presented on the island his new restaurant: Kaory by Walter Martino, and establishment that opened in Miami […]

Pacha Magazine: Who Is Walter Martino? Presume de dibujar y diseñar sus propios platos y confiesa que no está acostumbrado a trabajar entre fogones, “me gusta cocinar, pero odio la confusión y el estrés”, explica. Así es Walter Matino, un chef atípico que adereza sus creaciones no solo con especias, sino con joyas y esculturas de […]

30 May

Miami Curated The verdict is out…….Kaori by Walter Martino hosted an eye popping subscriber event last week in a setting with constantly changing digital art – from spring flowers and butterflies to framed fashion photos and chandeliers that could have been secreted from a grand hotel ballroom. Thanks to the chef,  the lucky 15 subscribers […]